Seguici su icona facebook

Capperi del Gargano

Capperi del Gargano

CAPPERO DEL GARGANO
Varietà autoctona dell'area garganica. Boccioli di colore verde intenso, simili ai piselli ma più grandi.

Una volta raccolti sono messi a maturare in salamoia, ricoperti di sale grosso, e mescolati per alcuni giorni.La Capparis spinosa si presenta cespugliosa, con rami esili e penduli con foglie spesse e rotondeggianti.Produzione da fine maggio sino a metà settembre.

icona foto gallery Archivio Fotografico >>
icona icona
InGargano ©2019 - Via Milano 5, 71019 Vieste - Email: info@ingargano.com - Tel: 0884 702438 Mobile: 338 9815523 | P.iva: 03480430713 | Cookie Policy logo Wainet Web Agency - Sviluppo Siti Portali Web e App
Sviluppato da logo Wainet Web Agency - Sviluppo Siti Portali Web e App