Penne con salsiccia e pomodoro

Ingredienti:

400 g di penne
400 g di salsicce
1/2 carota
1/2 cipolla
olio d’oliva
300 g di pomodorini
vino bianco
basilico fresco
sale
pepe

Preparazione:

In una padella con l’olio caldo fate soffriggere la cipolla e la carota tritata.

Poi unite la salsiccia sgranata e fatela rosolare.

Sfumate con vino bianco salate, pepate e fate cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.

Unite i pomodori e le foglie di basilico.

Lessate la pasta unitela al condimento caldo mescolate bene e servite.