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Torta caprese


Torta Caprese nel piatto di ceramica

Ingredienti:

250g di mandorle non pelate
250g di cioccolato fondente
150g di burro morbido
250g di zucchero
5 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di cacao amaro.

Preparazione:

Tritare le mandorle in un mixer e metterle da parte.

Tritare il cioccolato e metterlo da parte.

Mettere in una ciotola zucchero e uova e montare con uno sbattitore elettrico, aggiungere burro lievito e cacao e farina setacciati montare fino a quando il composto nn risultera omogeneo aggiungere cosi il cioccolato e mandorle e mescolate bene.

Versare in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocere a forno preriscaldato a 160 gradi per 50 minuti circa.

Quando sara freddo cospargere di zucchero a velo!

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