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Il Gargano

Polipi alla Luciana piatto tipo del Gargano
Ingredienti: 1 kg di polipiagliopepeolio extravergine d’oliva q.b.peperoncinopomodorinicapperisale Preparazione: Prendiamo una teglia rotonda; per 1 kg di polipi ci vuole una pentola di 30 cm di diametro. Possibilmente la teglia deve essere di alluminio e soprattutto la pentola non deve ...

Contorno di peperoni piatto tipo del Gargano
Antipasto o appetitoso contorno che sia, l’insalata di peperoni alla griglia con il suo sapore deciso e la ricchezza di sali e vitamine nell’ortaggio è un toccasana per l’umore e per il corpo. E non è vero che non sia digeribile. Ingredienti: peperoniolioaglioprezzemoloerba aromaticasa...

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