Ingredienti:
1 kg di rape
500 gr di salsiccia a tocchetti
2 spicchi d’aglio
1 foglia di alloro
olio, sale e pepe
Preparazione:
In un tegame poniamo le rape già pulite e tutti gli ingredienti.
Aggiungiamo 1 bicchiere d’acqua e facciamo cuocere col coperchio per mezz'ora a fiamma moderata.
Dopodichè aggiungiamo la salsiccia a tocchetti e facciamo cuocere per altri venti minuti.
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